Zeytinyağı, yüksek besin ve aroma değerine sahip bir gıdadır. Ancak, ürünün saklama koşulları, tüketim tarihi ve lezzeti üzerinde önemli etkilere sahip olabilir. İşte zeytinyağınızı en iyi şekilde korumanız için bazı ipuçları:
Saklama Koşulları: Zeytinyağını koyu renkli şişelerde veya laklı tenekelerde saklamak, çevresindeki kokuların ve tatların yağa geçmesini önler. Zeytinyağı, çevresindeki kokuları ve tatları içine hapseder, bu yüzden açılmış şişeleri bulaşık deterjanı gibi kokulu maddelerin yanında saklamaktan kaçının.
Işığa Maruz Kalma: Koyu renkli şişe kullanmanın nedeni, zeytinyağının ışığa karşı hassas olmasıdır. Işığa maruz kalan zeytinyağı, besin değerlerini ve tat özelliklerini kaybedebilir.
Isı: Zeytinyağını sıcak ortamlardan uzak tutmak önemlidir. Sıcaklığa maruz kalması, yağın besin değerlerinde ve tadında kayıplara neden olabilir.
Egenin Kalbi olarak, zeytinyağlarımızda kaliteyi ön planda tutuyoruz. Ürünlerimiz arasında Naturel Sızma Zeytinyağı, Özel Seri Zeytinyağı, Naturel Birinci Zeytinyağı, ve Olgun Hasat Zeytinyağları gibi seçenekler bulunmaktadır. Bu ürünlerimizde yalnızca koyu renkli şişeler ve laklı tenekeler kullanarak yağın kalitesini korumaya özen gösteriyoruz.
Daha fazla bilgi ve ürünlerimizi görmek için Egenin Kalbi web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.