Eylül, sonbaharın habercisi olarak sofralarımıza taze ve sağlıklı meyve ve sebzeleri getirir. Bu ayda tüketebileceğiniz taze ürünler, vücudunuzu mevsime hazırlamak ve beslenmenizi çeşitlendirmek için mükemmel bir fırsat sunar.
İşte Eylül ayında sofralarınıza ekleyebileceğiniz taze sebzeler, meyveler, kuruyemişler ve yeşillikler:
Eylül Ayının Meyveleri
• Mürdüm Eriği: Yazın sonlarına yaklaşırken tatlanmaya başlayan mürdüm eriği, vitamin ve antioksidan kaynağıdır.
• Kavun: Ferahlatıcı ve su içeriği yüksek, sağlıklı bir yaz meyvesidir.
• Karpuz: Eylül ayında taze ve sulu karpuzlar, vücudunuzu nemlendirirken enerji verir.
• İncir: Eylül ayında en lezzetli halini alır, bolca lif ve mineral içerir.
• Üzüm: Taze üzüm, antioksidanlar bakımından zengindir ve bağışıklık sistemini destekler.
• Hünnap: Besleyici ve sindirimi kolay olan hünnap, Eylül’de en taze halini bulur.
• Kızılcık: Asidik tadıyla sağlık açısından faydalı olan kızılcık, bağışıklık sistemine iyi gelir.
• Şeftali: Yazın son meyvesi olan şeftali, tatlı ve su içerikli yapısıyla vücuda ferahlık sağlar.
Eylül Ayının Sebzeleri
• Semizotu: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin, hafif bir yaz sebzesidir.
• Mantar: Taze mantar, Eylül ayında tam mevsimindedir ve yemeklere lezzet katar.
• Bamya: Eylül ayında taze bamya, yemeklere eklenerek sağlık dolu lezzetler sunar.
• Domates: Yazın sonlarına doğru domatesler en olgun halini alır, salatalar için ideal bir seçenektir.
• Patlıcan: Kızartma veya yemek olarak kullanılabilir, Eylül’de taze ve lezzetli patlıcanlar bulunur.
• Mısır: Taze mısır, haşlanarak yenebilir ve mükemmel bir yaz sebzesidir.
• Pazı: Demir ve vitamin açısından zengin, taze pazı, Eylül’de en verimli şekilde yetişir.
• Biberiye: Baharat olarak kullanılabilen bu aromatik ot, sağlık faydalarıyla da dikkat çeker.
• Barbunya: Eylül ayında taze barbunya fasulyesi, yemeklerde ve salatalarda kullanılabilir.
• Taze Fasulye: Eylül ayının en taze sebzelerinden biri olan fasulye, sağlıklı yemekler için harika bir seçenektir.
• Kırmızı Turp: Sindirimi kolaylaştırıcı etkisiyle kırmızı turp, Eylül ayında sofralarımıza gelir.
• Börülce: Eylül ayı, börülceyi taze olarak tüketmek için mükemmel bir zamandır.
• Kabak: Hafif ve besleyici olan kabak, Eylül’de taze olarak bulunur.
• Dolmalık Biber: Lezzetli dolmalar yapmak için ideal olan dolmalık biberler, taze Eylül ayında bulunur.
• Kırmızı Salçalık Biber: Kırmızı biber, özellikle salça yapımında kullanılır ve Eylül ayında en taze halini alır.
• Salatalık: Su içeriği yüksek salatalık, yazın sıcak günlerinde ferahlatıcı bir sebzedir.
• Sivri Biber: Acı seviyorsanız sivri biber, Eylül ayında sofralarınızı zenginleştirir.
• Havuç: Vitamin ve minerallerle dolu havuç, Eylül ayında taze olarak bulunur.
Eylül Ayının Kuruyemişleri
• Ceviz: Eylül ayı, taze cevizlerin toplanma zamanıdır. Beyin sağlığı için faydalıdır.
• Fındık: Taze fındık, Eylül ayında hasat edilir ve birçok yemekte kullanılır.
• Taze Antep Fıstığı: Sağlıklı yağlar içeren taze Antep fıstığı, Eylül ayında yeni hasat edilmiş olarak tüketilebilir.
• Badem: Eylül, taze bademlerin en verimli olduğu aydır. Sağlıklı atıştırmalıklar için idealdir.
Eylül Ayının Yeşillikleri
• Fesleğen: Aromatik kokusu ve lezzetiyle fesleğen, taze Eylül yeşilliğidir.
• Biberiye: Hem baharat olarak hem de sağlık için kullanılabilir.
• Nane: Ferahlatıcı etkisiyle nane, taze olarak Eylül ayında yenebilir.
• Tere: Sağlıklı ve taze tere, özellikle salatalar için harika bir eklemedir.
• Maydanoz: Vitamin deposu olan maydanoz, yemeklerinizi zenginleştirir.
• Dereotu: Taze dereotu, özellikle deniz ürünleriyle uyumludur.
• Reyhan: Baharatlı ve tatlı bir lezzet sunan reyhan, Eylül’de taze olarak bulunur.
• Soğan: Eylül ayında yeni sezon soğanlar taze olarak sofralarımıza gelir.
Bu ürünler, sağlıklı bir beslenme düzeni için önemli besin maddelerini sağlar ve mevsimin en taze halini yansıtır. Eylül ayında sofralarınıza bu doğal ve taze gıdaları ekleyerek, hem vücudunuzu güçlendirebilir hem de lezzetli yemekler hazırlayabilirsiniz.
Tabii ki, tüm bunlarla beraber 4 mevsim sofralarımızdan eksik etmeyeceğimiz Egenin Kalbi naturel sızma zeytinyağı ile tatlandırarak daha da lezzetli ve sağlıklı hale getirebiliriz. Egenin Kalbi Naturel Sızma Zeytinyağı ürününü inceleyebilirsiniz.