Zeytinyağlı tarhana çorbası, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sağlıklı olduğu kadar enfes bir tat sunmasıyla sofraları şenlendirir. Geleneksel tariflerden hoşlananların favorisi olan bu çorba, hazırlaması pratik olmasıyla da adeta kurtarıcıdır. Kolay bir çorba arayanlar için ideal olan zeytinyağlı tarhana, çocukların da yüzünü güldüren bir lezzet.
Ailece keyifle kaşıklayabileceğiniz bu çorba, hem damaklarda unutulmaz bir tat bırakır hem de sağlıklı beslenmeye katkı sağlar. Peki, zeytinyağlı tarhana çorbasının püf noktalarını ve faydalarını biliyor musunuz? Hadi, bu lezzetin sırlarına birlikte göz atalım! 😊
Malzemeler
2 yemek kaşığı Egenin Kalbi zeytinyağı
3 su bardağı su
2 çay bardağı toz tarhana
1 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı biber ya da domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı: Birer tutam zencefil, karabiber ve zerdeçal
Yapılışı
Sarımsağı ezin ve salçayla karıştırın.
Tencereye 3 su bardağı su koyun ve kaynatın.
Kaynayan suya 2 yemek kaşığı Egenin Kalbi zeytinyağları ekleyin ve karıştırın.
Ardından sarımsaklı salçayı ilave edin ve karıştırarak eritin.
Toz tarhanayı ekleyin, tahta kaşıkla karıştırın.
Baharatları da ekledikten sonra kısık ateşte 8-10 dakika pişirin.
Çorbanız hazır, hemen servis edebilirsiniz!
Afiyet olsun.
1940’dan beri doğallık, saflık, lezzet ve kalite. Değişmeyen tadı ile dünden bugüne sofralarınızda…
Destek
Büyük ödüller alıyoruz ama en büyük ödül sizlerin güvenidir. 🥇
